Yaourts à confiture de myrtilles
Mon fruits préféré est la myrtille. Avec, je fais des confitures et que j'aime mes yaourts à la confiture. Plus besoin d'en acheter, on peut utiliser toutes sortes de parfum.
Pour 8 yaourts
1 litre de lait écrémé
1 pot de yaourt de lait en poudre écrémé
1 sachet de ferment lactique alsa
16 cc de confiture de myrtilles
Dans un récipient à bec verseur, verser le ferment, le lait en poudre et diluer progressivement avec le lait. Dans chaque pot, déposer 2 cc de confiture.Transvaser le lait dans les pots de yaourts et mettre dans la yaourtière pendant 12 heures. Je couvre ma yaourtière d'une couverture polaire afin de conserver la chaleur et d'avoir des yaourt plus ferme.
Mettre au réfrigérateur pendant 4 heures avant de déguster.