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20 articles avec viandes

Escalope de poulet panée

Escalope de poulet panée

En ce moment, je n'ai pas vraiment le temps de cuisiner. Peut être le temps pluvieux... Seulement voilà, j'ai une tribu à nourrir. Je vous propose une recette simple, rapide et que les enfants adorent. Pour 4 gourmands 4 fines escalope de poulet 3 oeufs...

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Magret de canard séché

Magret de canard séché

C'est une recette qui fait le tour de la blogosphère. Je n'ai pas résisté à l'envie de faire le mien. C'est une préparation très simple qui demande beaucoup de patience. Pas moins de trois semaines. Pour un filet de canard de 400g 1 filet de canard 500...

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Emincés de poulet au boursin

Emincés de poulet au boursin

Lorsque j'ai lu cette recette j'ai su toute de suite qu'elle allait me plaire. Un regard rapide dans mon placard, et la recette pris vie. C'est Charmela qui l'a publier sur le forum Plaisir gourmand Pour 4 gourmands 4 escalopes de poulet 1 boîte de tomates...

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Magrets de canard aux fruits rouges

Magrets de canard aux fruits rouges

Je cherchais une recette de magret de canard mais qui change un peu. J'ai trouvé cette recette sur Marmiton. L'association fruits rouges et magret me semblait très intéressante. Pour 4 gourmands 2 magrets de canard 2 échalottes 200 g de mélange de fruits...

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Poulet au beurre de cacahuète

Poulet au beurre de cacahuète

Voici une recette au beurre de cacahuète. Une très bonne association avec le poulet. Je l'ai trouvé sur le blog Le palais des Délices. Pour 4 gourmands 4 escalopes de poulet 3 CS de citron coriandre 1 CC de mélange gingembre/agrumes 1 oignon 2 tomates...

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Bavette à l'échalote

Bavette à l'échalote

J'adore la viande de boeuf et les sauces qui peuvent l'accompagner. Cette fois-ci c'est à l'échalote. Pour 4 gourmands 4 bavettes 6 échalotes 5 CS de vinaigrette de vin rouge 50 g de beurre Dans une poêle faire revenir les bavettes et les cuire selon...

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Osso bucco

Osso bucco

Une recette suculente comme je les aime, qui mijote longtemps sur le coin du feu. Pour 4 gourmands 1 kg de jarret de veau 250 g de carottes (congelées) 200 g de champignons(congelés) 1 oignon 1 verre de vin blanc 1 CS d'huile olive 1 branche de thym 1...

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Langue de boeuf sauce gribiche

Langue de boeuf sauce gribiche

Je voulais tester une recette avec la langue de boeuf. C'est probablement l'une des viande préférée de mon fils après les rognons (ben oui il y a des enfants qui aiment ça. Rassurez vous c'est pas le cas de ma fille). Je voulais la faire mais pas avec...

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