Riz au lait à la vanille de la Réunion

Publié le par La Neige

riz-au-lait-a-la-vanille.jpg

 

 

Vous connaissez déjà mon riz au lait à la badiane

 

riz-au-lait1.jpg

 

celui à la pistache

 

riz au lait a la pistache

 

 celui au chocolat

 

riz au lait choco

 

 celui sur un lit de pommes caramélisées

 

riz au lait pomme2

 

Et bien aujourd'hui je vous propose celui à la vanille de la Réunion. Dessert régressif qu'ici tout le monde aime.

 

 

Pour 6 gourmands

 

200g de riz (arborio)

1,5 litres de lait demi-écrémé

2 CS d'édulcorant supportant la cuisson

25 g de beurre

1 gousse de vanille de la Réunion (Merci Marion de me l'avoir rapportée)

 

 

Dans une casserole faire fondre le beurre. Ajouter le riz et laisser cuire 2 à 3 minutes, le temps que le riz devient translucide.

 

Ajouter le lait, l'édulcorant et la vanille fendue. Laisser cuire sur feu doux pendant 1 heure. Remuer régulièrement afin que le riz n'accroche pas au fond de la casserole.

 

Laisser refroidir (un peu car c'est tiède qui est le meilleur) et retirer la vanille. Vous venez d'obtenir un riz au lait bien crémeux. Déguster.

 

 

riz au lait à la vanille

 

 

6678A62869D860F52FB2116DE84C5E92

Publié dans Desserts

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

cyril 23/04/2015 02:15

excellent avec la vanille de l'île....

nath 28/12/2012 16:42


le dessert de mon enfance... avec plein de vanille, c trop bon!!!

monte escalier 25/07/2012 16:21


celui au choco me tente ^^ miam miam quelle belle idée de recette !


stéphanie

boubou 05/05/2012 21:27


Je vois que je ne suis pas la seule à adorer le riz au lait