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25 articles avec verrines mousses flans

Flamby au caramel au beurre salé

Flamby au caramel au beurre salé

Le caramel au beurre salé étant si bon, que j'ai décidé d'en mettre partout. Premier essai, le flamby. Le résultat est insupportable : une tuerie. Pour 6 gourmands 1/2 litre de lait 1 CS d'arôme vanille 3 CS de sucre 2 gr d'agar agar 6 CC de caramel au...

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Tiramisu aux litchis

Tiramisu aux litchis

Pour changer du traditionnel tiramisu, je vous propose celui aux litchis. C'est mon amie Sophie qui m'en a doner l'idée. Merci encore pour l'idée. Pour 6 gourmands 3 oeufs 250 g de mascarpone maison 30 biscuits à cuillère 1 conserve de litchis au sirop...

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Tiramisu

Tiramisu

C'est un excellent dessert mais d'une simplicité enfantine. D'ailleurs c'est mon fils qui m'a accompagné pour réaliser cette recette. Pour 6 gourmands 3 oeufs 250 g de mascarpone maison 30 biscuits à cuillère 3 CS d'amaretto 1/2 litre de café cacao amer...

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Flamby à la noix de coco

Flamby à la noix de coco

Pour changer du traditionnel flamby maison, voici une version à la noix de coco. Pour les petits et pour les grands. Pour 6 gourmands 10 cl litre de lait 2 briques de lait de coco soit 40 cl au total 1 CS d'édulcorant 2 gr d'agar agar Le caramel liquide...

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Crème brûlée à la pistache

Crème brûlée à la pistache

C'est en parcourant le blog de Cojocano que j'ai trouvé cette recette. Les couleurs m'ont tout de suite attirés. La pistache étant l'un de mes parfum préféré, je n'ai pas hésité. Direction mon magasin bio pour trouver de la pâte à pistache et l'affaire...

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Mousse au chocolat au lait et caramel

Mousse au chocolat au lait et caramel

Habituellement, au rayon chocolat de mon magasin, je prends ce que j'ai l'habitude de prendre sans prêter attention aux nouveautés. Je me suis attardée sur ce chocolat au lait et caramel. J'ai eut envie de l'essayer. Ma première idée n'était pas une mousse...

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