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Pain de lotte

Pain de lotte

J'aime beaucoup les terrine de poisson. En voici une à base de lotte. Très agréable et très fraîche, ce plat est idéal par temps chaud. Pour une terrine 1 kg de lotte 1 oignon 3 clous de girofle 1 vert de poireau 1 carotte 1 tige de céleri persil thym...

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Pâte au saumon fumé

Pâte au saumon fumé

C'est toujours un véritable casse tête de préparer le repas du soir après une grosse journée de travail. Les pâtes sont toujours une valeur sûre. Pour une touche plus agréable, j'ai juste ajouté un peu de saumon fumé. Pour 5 gourmands 500 g de pâte 200...

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Biscuit à la pistache

Biscuit à la pistache

Toujours dans ma série petit gâteaux secs, voici ceux à la pistache. Idéal pour accompagner un bon thé ou un bon café. Pour 25 biscuits 100 g de beurre 100 g de sucre 1 oeuf 200 g de farine 2 CC de pâte de pistache (1 n'étant pas suffisant) Couper le...

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500 articles

500 articles

500 articles publiés. Lorsque j'ai commencé mon blog, je ne pensais pas en écrire autant. Sans doute grâce à vous, à vos encouragements, à vos commentaires. Alors à mon tour je vous remercie de me soutenir pour que cette belle histoire continue encore...

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Gâteau en forme de tracteur en 3D

Gâteau en forme de tracteur en 3D

Le mois de septembre est le mois de l'anniversaire de mon fils. Il le fête plusieurs fois. En famille, à l'école, chez sa Nounou. Et à chaque fois, il veut un gâteau différent. Cette fois-ci pour faire plaisir au mari de sa nounou qui est agriculteur,...

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Aubergine farcie

Aubergine farcie

Pour changer des traditionnelles tomates farcies, je vous propose une version à base d'aubergine. Idéal pour faire manger des légumes aux enfants. Pour 3 gourmands 3 aubergines 300 g de viande de boeuf hachée à 5% 1 boule de mozzarella 3 CS de parmesan...

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Mini-cake provençal

Mini-cake provençal

C'est encore l'été et autant en profiter jusqu'au bout. je vous propose un cake riche en couleur et en légumes du soleil. J'ai utilisé la base de cake de Sophie. Ces cakes sont idéaux pour un pique nique. Pour 24 mini-cake 3 oeufs 150g de farine 1 sachet...

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