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Yaourts au caramel au beurre salé

Yaourts au caramel au beurre salé

Ça faisait longtemps que je n'avais pas fais de nouveaux yaourts. Finalement ma tribu préfère ceux " à la nature". Mon caramel au beurre salé allait peut être leur faire changer d'avis... Pour 7 yaourts 1 litre de lait 1 pot de yaourt de lait en poudre...

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Gâteau au fromage blanc

Gâteau au fromage blanc

Je suis tombée sur ce blog Les recettes de Sorawel et c'est le gâteau au fromage blanc qui m'a fait de l'oeil. Ce dessert est l'un de mes préféré car il me rappelle mon enfance et ma grand-mère qui en faisait souvent. Pour 6 gourmands 500 g de fromage...

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Flamby au caramel au beurre salé

Flamby au caramel au beurre salé

Le caramel au beurre salé étant si bon, que j'ai décidé d'en mettre partout. Premier essai, le flamby. Le résultat est insupportable : une tuerie. Pour 6 gourmands 1/2 litre de lait 1 CS d'arôme vanille 3 CS de sucre 2 gr d'agar agar 6 CC de caramel au...

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Caramel au beurre salé

Caramel au beurre salé

Dernier dimanche du mois et revoilà la ronde interblog. Pour ceux qui ne connais pas le principe, les blogueurs vont piocher de nouvelles recettes chez d'autres blogueurs. Une façon connaître de nouveaux blogs. Ce mois c'est Les mots d'essences qui devais...

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Patidou farci

Patidou farci

J'ai découvert ce légume, il y a peu de temps. Ne vous laissez pas surprendre ce sa forme ou sa couleur, mais cuisinez le. Son goût est proche de la châtaigne et sa taille permet une agréable présentation. Pour 4 gourmands 2 patidous 150 g de bacon 400...

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Compote de coing

Compote de coing

Encore une recette à base de coing. Cette fois-ci une compote. Un délicieux goût acidulé au couleurs de l'automne. Pour 6 gourmands 2 kg de coing sucre selon votre goût Couper en morceaux les coings. Prendre bien soin de garder les épluchures ainsi que...

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Flan de soupe de butternut

Flan de soupe de butternut

Faire manger de la soupe aux enfants ce n'est pas toujours évident. Ils se lassent rapidement de ce plat. Voici une façon de leur faire manger des légumes sans qu'ils s'en aperçoivent. J'ai trouvé la recette chez Guéna sur son blog Quand Guéna cuiz'in...

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Terrine de courgettes

Terrine de courgettes

Je cherchais une idée d'entrée et c'est une collègue qui me l'a donné. Je l'avais préparé en été (oui c'est plus de saison) mais j'avais oublié de la publier sur mon blog. Je vous offre un peu de soleil dans vos assiette à défaut de l'avoir dans le ciel....

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Velouté de butternut

Velouté de butternut

J'adore le butternut. Ce légume a un petit goût de noisette de de beurre. Il peut se consommer sucré ou salé. Ce légume est idéal en velouté. Pour 6 gourmands 1 kg de butternut 2 belles pommes de terre 1 bouillon cube 10 cl de crème liquide sel/poivre...

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Salade au Saint Marcelin

Salade au Saint Marcelin

Je vous propose une salade pour le dîner. C'est un plat complet qui plaît aux grands comme aux moins grands. Pour 4 gourmands 4 Saint Marcelin jeunes pousses de salade 4 tomates 300 g de pomme de terre vinaigrette 1 CS de graisse de canard Sel/poivre...

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