Fondant chocolat au lait concentré sucré
Voici une recette (encore) pioché sur le forum Plaisirs Gourmands. Les photos étaient si alléchantes que je n'ai pas résisté.
Pour 6 gourmands
200 g de chocolat
100 g de beurre
200 g de lait concentré sucré
4 œufs
30 g de farine
Préchauffer votre four à 130° (Th 4-5).
Dans une casserole, faire fondre le chocolat et le beurre à feu doux.
Verser le mélange beurre-chocolat dans un saladier puis ajouter le lait concentré sucré, les oeufs et la farine. Une fois le mélange homogène, verser le tout dans un moule beurré ou huilé, carré de préférence, de manière à avoir au moins 3 à 4 cm d'épaisseur de pâte.
Enfourner pendant 30minutes.
Pour que le fondant soit bien ferme, laisser refroidir puis mettre au réfrigérateur pendant une nuit.
Ce gâteau est très bon néanmoins j'ai été un peu déçu par la texture
