Brochette de saumon aux courgettes

Publié le par La Neige

 

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Ahhhh, le soleil. moment idéal pour un petit barbecue. Recette très facile à base de poisson. On peut mettre faire participer les enfants.

 

 

Pour 4 gourmands

 

300 g de saumon

1 courgette

 

 

Couper le saumon en cubes. Laver et couper la courgette en demi-rondelle épaisse.

 

Sur un pique en bois, alterner le saumon et la courgette.

 

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Faire cuire sur le barbecue. Retourner à mi-cuisson.

 

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Arroser d'un filet de jus de citron et déguster.

 

 

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