Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

4 articles avec macarons

Macaron au caramel au beurre salé

Macaron au caramel au beurre salé

J'adore ces gourmandises mais je ne suis jamais satisfaite de ceux que je réalise. Donc je m'entraîne. Cette fois-ci c'est au caramel au beurre salé. Pour une trentaines de macarons 95 g de poudre d'amandes 155 g de sucre glace 75 g de blanc d'oeuf 50...

Lire la suite

Macaron au citron

Macaron au citron

J'avais très envie de refaire des macarons. Cette fois-ci j'ai choisi le citron. Pour 25 macarons 125 g d'amandes en poudre 225 g de sucre glace 105 g de blancs d'oeufs 25 g de sucre colorant alimentaire Lemon curd Tamiser la poudre d'amandes à l'aide...

Lire la suite

Macarons au chocolat blanc

Macarons au chocolat blanc

Voici ma deuxième tentatives de macarons, et je dois dire que je suis assez contente du résultat. Seul le colorant me pose problème. Je pense qu'en utilisant des colorants en poudre (j'ai utilisé un colorant liquide), le résultat serait encore plus joli....

Lire la suite

Macarons à la fraise

Macarons à la fraise

J'avais envie de tester une recette de macaron. Après quelques clic, j'ai trouvé un site très bien, dédié aux macarons. Une pure merveille pour les yeux et pour les papilles. C'est http://www.puregourmandise.com/recettes/092.htm. Je vous recommande vivement...

Lire la suite