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Flan de soupe de butternut

Flan de soupe de butternut

Faire manger de la soupe aux enfants ce n'est pas toujours évident. Ils se lassent rapidement de ce plat. Voici une façon de leur faire manger des légumes sans qu'ils s'en aperçoivent. J'ai trouvé la recette chez Guéna sur son blog Quand Guéna cuiz'in...

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Terrine de courgettes

Terrine de courgettes

Je cherchais une idée d'entrée et c'est une collègue qui me l'a donné. Je l'avais préparé en été (oui c'est plus de saison) mais j'avais oublié de la publier sur mon blog. Je vous offre un peu de soleil dans vos assiette à défaut de l'avoir dans le ciel....

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Velouté de butternut

Velouté de butternut

J'adore le butternut. Ce légume a un petit goût de noisette de de beurre. Il peut se consommer sucré ou salé. Ce légume est idéal en velouté. Pour 6 gourmands 1 kg de butternut 2 belles pommes de terre 1 bouillon cube 10 cl de crème liquide sel/poivre...

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Salade au Saint Marcelin

Salade au Saint Marcelin

Je vous propose une salade pour le dîner. C'est un plat complet qui plaît aux grands comme aux moins grands. Pour 4 gourmands 4 Saint Marcelin jeunes pousses de salade 4 tomates 300 g de pomme de terre vinaigrette 1 CS de graisse de canard Sel/poivre...

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Pâte de coing

Pâte de coing

Comme chaque année, j'ai une livraison spéciale, des coings. J'adore ce fruit. Avec je fais le plein de gelée mais également de pâte de fruits. Pour faire plaisir aux gourmands 2 kg de coings 1kg de sucre Couper en morceaux les coings. Prendre bien soin...

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Osso bucco de dinde

Osso bucco de dinde

Inspiré de la vrai recette d'osso bucco préparé avec du veau, je vous propose ma version avec de la dinde. Une version légère, idéale lorsque l'on surveille son alimentation. Pour 4 gourmands 2,5 fléxipoints par gourmands 6 morceaux de dinde (avec os)...

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Flan de butternut

Flan de butternut

Lors de mon marché bio, j'ai choisi une très belle butternut. Je ne résiste pas à l'envie de vous montrer ce que mes collègues ont fait à mes légumes... J'ai utilisé une partie de mon butternut pour une recette sucréeet le reste pour une salée. Je souhaite...

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Brioche aux chocolats de Paques

Brioche aux chocolats de Paques

Noël arrive a grands pas, et il me reste encore des chocolat de Paques. Après vérification de la date de péremption, je peux les utiliser afin de faire de la place pour ceux qui seront offert par le Monsieur à la grande barbe blanche. Cette recette est...

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