Yaourt aux pim's orange
Après les Yaourt aux Nonnettes et les Yaourt au petit beurre voici ceux aux pim's
Pour 7 yaourts
1 litre de lait écrémé
1 pot de yaourt de lait en poudre écrémé
1 sachet de ferment lactique alsa
12 pim's orange
1CS d'édulcorant
Faire bouillir le lait avec les gâteaux. Lorsqu'ils sont fondus, mixer le tout. Filtrer puis laisser refroidir.
Dans un récipient à bec verseur, verser le ferment, l'édulcorant, le lait en poudre et diluer progressivement avec le mélange lait-gâteaux.
Transvaser le lait dans les pots de yaourts et mettre dans la yaourtière pendant 12 heures. Je couvre ma yaourtière d'une couverture polaire afin de conserver la chaleur et d'avoir des yaourt plus ferme.
Mettre au réfrigérateur pendant 4 heures avant de déguster.
