Yaourt à la banane (bonbon)

Publié le par La Neige

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c'est une commande faite par mon fils. C'est son bonbon préféré. C'est un très bon moyen de lui faire avaler un yaourt.

 

 

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Pour 8 yaourts

1 litre de lait demi-écrémé

1 pot de yaourt de lait en poudre écrémé

1 yaourt au lait entier

 150g de bananes

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Dans une casserole, verser 1/2 litre de lait et faire fondre la moitié d'un sachet (150 g). Mélanger le lait au lait chaud afin d'obtenir une température idéal pour incorporer le yaourt. Incorporer également le lait en poudre et diluer progressivement avec le lait. Passer au mixeur pour homogénéiser la préparation. Transvaser dans les pots de yaourts et mettre dans la yaourtière pendant 12 heures. Je couvre ma yaourtière d'une couverture polaire afin de conserver la chaleur et d'avoir des yaourt plus ferme.

 

Mettre au réfrigérateur pendant 4 heures avant de déguster.

 

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Publié dans Yaourts et fromages

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