Nonnettes

Publié le par La Neige

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Ça y est nous y sommes. Dernier dimanche du mois et voici la ronde interblog qui passe. Merci aux organisatrices sans qui ce jeu ne pourrait se faire.

 

 

Cette fois c'est Séverine du blog Dans la cuisine de Séverine qui devait piocher une recette chez moi tandis que je devais ravir une recette chez Boubou sur son blog Délicieusement simple.

 

Que dire de ce dernier  blog ??? Et bien j'ai eu un véritable coup de coeur. Pour ses recettes plus alléchantes les unes que les autres, pour ses photos, pour sa générosité à partager. Bref vous l'aurez compris je suis devenu fan.

 

Le choix a été très très difficile alors au lieu de vous présenter une seule recette et bien je vais vous en présenter plusieurs mais tout au long de cette semaine, histoire de poursuivre la découverte de ce blog.

 

Pour cette ronde j'ai choisi les nonnettes qui sont une spécialité dijonnaise et dont je raffole.

 

 

Pour 6 gourmands

 

10 cl d'eau

100 g de miel (corse pour moi)

60 g de sucre

40 g de beurre

140 g de farine

1 sachet de levure chimique

1 pincée de sel

5 pincée de cannelle

3 pincées de quatre-épices

70 g de dés d'orange confites

 

 

Faire chauffer dans une casserole l'eau, le miel, le sucre et le beurre. Porter à ébullition et retirer du feu.

 

Dans un saladier, mélanger la farine, le sel, et la levure. Ajouter la cannelle et le quatre-épices. Verser peu à peu le mélange beurre-miel dans la farine et mélanger avec un fouet. Mettre au réfrigérateur pendant 1 heure.

 

Préchauffer votre four à 210° (Th 7).

 

Rouler les dés d'oranges confites dans la farine. Ajouter les à la pâte. Verser la préparation dans des moules à muffins et enfourner 20 minutes.

 

Laisser refroidir avant de déguster.

 

 

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Ces nonnettes sont différentes de celles que j'ai pu goûter mais elles sont vraiment délicieuses. A tester de toute urgence.

 


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Publié dans La ronde interblog

Commenter cet article

Ipanama 10/03/2012 11:19


Miam des nonettes, ça fait une éternité que je n'en ai pas faites 


Tu dis qu'elles sont différentes, peut etre parce que tu ne les as pas glacées au dessus ?


Bon week end et bonne Ronde....

madame chocolat 02/03/2012 21:58


tres sympa

Aurore 27/02/2012 20:23


ça a l'air d'être délicieux! biz.

Sorcilili 26/02/2012 20:37


Merci pour ta participation ;)

Sorcilili 26/02/2012 20:35


Merci pour ta participation ;)