Gâteau en forme de terrain de foot

Publié le par La Neige

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Il y a toujours une bonne occasion pour faire un gâteau. Cette fois-ci c'est pour l'anniversaire de mon fils qu'il va fêter dans son école.

 

Pour le biscuit

200 g de sucre

300 g de farine

4 oeufs

2 sachets de sucre vanillé

1 sachet de levure

1 pincée de sel

1 verre d'huile

1 verre de lait

 

Pour la déco

3 paquet de pate d'amande

100 g de chocolat blanc

 

Séparer les blancs des jaunes. Travailler les jaunes avec le sucre et le sucre vanillé  jusqu'à qu'ils blanchissent. Incorporer peu à peu le lait puis l'huile.

 

Incorporer la levure et la farine. Mélanger.

 

Monter les blancs en neige avec la pincée de sel. Les ajouter au reste de la préparation. Verser votre préparation dans un moule rectangulaire.

 

Faire cuire dans un four froid. Débuter la cuisson à 100° pendant 30 minutes puis à 150° pendant 30 minutes et enfin à 180° pendant 10 minutes.

 

terrain de foot

 

Laisser le refroidir. L'ouvrir en le coupant le en deux dans le sens de le largeur. Le garnir de confiture de framboise. Le refermer. Mettre également de la confiture tout autour du gâteau afin de faire tenir la pâte d'amande.

 

Assembler les 3 boudins de pâte d'amande et l'étaler entre deux feuilles de papier sulfurisé au dimension du gâteau.

 

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Recouvrir le gâteau.

 

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Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie. A l'aide d'une pointe fine (un pique à brochette en bois par exemple), dessiner les lignes du terrain de foot.

 

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Finir la déco en installant des joueurs, les cages des buts et des drapeaux.

 

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Publié dans Gateaux rigolos

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Jackie 16/09/2010 17:24



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